Il forno a microonde è presente in numerose abitazioni. Dal momento che il tema riguardante i consumi interessa da vicino il forno a microonde, spesso accostato al forno elettrico, è opportuno fare un po' di chiarezza. Prima di passare ad alcuni esempi pratici, è importante sottolineare che non sempre il forno a microonde permettere di risparmiare rispetto al forno elettrico. Sull'argomento, anche nel recente passato, è stata fatta confusione, tanto che in molti credono ancora oggi che il forno a microonde sia sempre la soluzione migliore dal punto di vista energetico rispetto a un forno elettrico. In realtà, le cose non stanno esattamente così. A seguire un breve approfondimento sul consumo del forno a microonde

Consumo medio del forno a microonde

La maggior parte dei forni a microonde ha una potenza massima dichiarata pari a 1.100 watt. È bene specificare che questi producono circa 700 watt, per un efficienza di poco inferiore al 65 per cento. A differenza del forno elettrico, il quale ha un consumo modulato, il forno a microonde prevede un consumo stabile, con una potenza assorbita pari a 1.100 watt. Per comprendere nel migliore dei modi il consumo, è opportuno specificare che 1.100 watt corrispondono a 18,3 watt al minuto. Per riscaldare l'arrosto, ad esempio, il tempo richiesto da un forno a microonde è di circa cinque minuti. Moltiplicando il valore di 18,3 watt per cinque, si ha un consumo di 91,5 watt, che espresso in chilowatt è di 0,09 kW. Se si confronta il consumo del forno a microonde con quello del forno elettrico per scaldare l'arrosto (il secondo impiega 15 minuti in più), il risparmio è evidente: forno a microonde 91,5 watt, forno elettrico poco meno di 300 watt. Il discorso però cambia quando si usa il forno a microonde per una durata superiore. Ipotizziamo ad esempio la cottura delle melanzane alla parmigiana, per cui un forno a microonde richiede un tempo di 20 minuti, un forno elettrico 50 minuti. Il consumo modulato del secondo elettrodomestico fa sì che in termini energetici il forno a microonde consumi in 20 minuti quanto un forno elettrico in 50 minuti. Ciò significa che maggiore è il tempo di cottura per il forno a microonde, minore è la convenienza dello stesso in termini energetici.